朔海食品科技发展（广州）有限公司

13602709817

朔海食品科技发展（广州）有限公司

绿色环保食品原料与添加剂
为您提供一站式食品配料定制方案
绿色环保食品原料与添加剂
为您提供一站式食品配料定制方案
您现在的位置：
首页
>
新闻资讯
02-05

食品化工基本知识

1、碳水化合物的功能：①供能及节约蛋白质②构成体质③维持神经系统的功能与解毒④有益肠道功能⑤食品加工中重要原、辅材料⑥抗生酮作用 一、单糖、双糖及糖醇   2、单糖：凡不能被水解为更小分子的糖（ 核糖、葡萄糖）①葡萄糖：来源：淀粉、蔗糖、乳糖等的水解；作用：作为燃料及制备一些重要化合物； 脑细胞的唯一能量来源②果糖：来源：淀粉和蔗糖分解、蜂蜜及水果；特点：代谢不受胰岛素控制；通常是糖类中最甜的物质
食品化工基本知识
06-11

食品添加剂，为什么是合理的存在？

随着食品安全被越来越多人重视，我们常看到如“老酸奶是用鞋底做的”一类骇人听闻的新闻标题。这类新闻的实质是：食品工业使得许多化合物被用作食品添加剂。但食帖君认为，不能因涉及相同的化合物，就让原本安全的食品背黑锅啊。
食品添加剂，为什么是合理的存在？
06-11

糕点类、米面 使用食品添加剂注意事项

通常在和面时加入。面点加工时，膨松剂分解产生气体，使面胚松发，在内部形成均匀密集的多孔形状，从而使食品酥脆膨松。膨松剂分碱性膨松剂和复合膨松剂。
糕点类、米面 使用食品添加剂注意事项
11-23

白芦藜醇骗局

保健品的识别
白芦藜醇骗局
06-11

为什么有的食品添加剂不限量

“食品添加剂只要按规定使用都是安全的”，相信很多人听过这句话。然而，在国家标准中有些食品添加剂并没有限制使用量，而是“按生产需要适量使用”。这是怎么回事儿呢？
为什么有的食品添加剂不限量
06-11

正确解读食品添加剂！

按照GB2760-2014《食品安全国家标准　食品添加剂使用标准》对食品添加剂定义为“为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
正确解读食品添加剂！
05-22

如果没有食品添加剂......

一直以来，食品添加剂饱受争议。它到底如何改变了我们的生活？为何大家对其印象如此之差？如果没有了食品添加剂，世界会变成什么样？
如果没有食品添加剂......
05-22

你真的了解食品添加剂吗？

熟肉制品防腐保鲜是全世界肉制品行业的一个重大课题，也是影响肉制品口感风味和行业发展的重要因素。德国肉类研究院L.Leistner教授曾提出来“应用‘屏障效应’理论和HACCP系统进行食品设计。
你真的了解食品添加剂吗？
05-22

正确看待食品添加剂

从今年10月1日起，新修订的《食物安全法》正式施行。那这部被称为“史上最严的食物安全法”，是不是真的能消除咱们舌尖上的惊骇呢？
正确看待食品添加剂
05-22

新型防腐保鲜剂在熟肉制品中的应用

熟肉制品防腐保鲜是全世界肉制品行业的一个重大课题，也是影响肉制品口感风味和行业发展的重要因素。德国肉类研究院L.Leistner教授曾提出来“应用‘屏障效应’理论和HACCP系统进行食品设计。
新型防腐保鲜剂在熟肉制品中的应用
上一页
1
首页
关于我们
公司简介 企业文化 资质荣誉
产品中心
甜味剂 益生元 膳食纤维 酸味剂 蛋白肽 防腐剂 抗氧化剂 乳化剂 增稠剂 品质改良剂 膨松剂 食品原料 变性淀粉 药用辅料 色素 香精香料
新闻资讯
公司新闻 行业资讯
合作伙伴
在线留言
联系我们
联系方式 在线留言

咨询电话：

联系邮箱：

公司地址：

广东省广州市黄埔区裕丰围西一街自编15号

版权所有 ©2022 朔海食品科技发展（广州）有限公司      粤ICP备2021168465号       网站建设：中企动力广州      SEO标签